LES MOULES À L'ESCABÈCHE
D'HERMANAS ARCE

Ana travaille dans l’ingénierie aérospatiale de 8 heures à 17 heures, après quoi elle devient responsable de l'arrière-boutique du café qu'elle a créé avec Elena : celle-ci, avocate à temps partiel, consacre l'autre moitié de son temps à la gérance de
l'avant-boutique Hermanas Arce.

Ces deux comparses ont créé l'espace de leurs rêves, s'inspirant de leurs voyages et de leurs expériences, en se lançant dans une activité dans laquelle elles n'avaient jamais travaillé auparavant, mais qui était depuis toujours leur passion la plus intime.