ヴーヴ・クリコ ヴィンテージ ロゼ 2008

1810年に、マダム・クリコは最初のヴィンテージ シャンパーニュを発明し、2008年にはヴーヴ・クリコはメゾンの65番目のヴィンテージ ロゼ シャンパーニュを発表しました。
他のすべてのヴーヴ・クリコ　ヴィンテージと同じく、ピノ・ノワールが61％を占め、ヴーヴ・クリコらしい風味を醸し出します。シャルドネを34%、ムニエを5％を加えることによってまろやかな味を演出し、ワインとして、完璧なバランスがとれた美味しさが生まれます。 そして、キュヴェを完成させるために、ブジー産の赤ワインが14%加わります。ヴィンテージ2008年物は、中央フランスの森で育った木樽（foudres　フードル）で熟成されたワインが5％ブレンドされているため、シャンパーニュに力強い味覚と豊かな香りが加わります。 これらの樽で熟成されたワインはブレンドのスパイスとなり、森林の香りやバニラの香り、ほのかな香ばしさをブレンドに加えます。