ヴーヴ・クリコのロゼと合わせて
じっくりと時間をかけて調理したラム肉のエンパナダス
パンデミックに直面したサブリナとステファンは、Carbònを閉めるのではなく、市場へと生まれ変わらせました。この場所でお客様を迎え続けるために、生鮮食品、パントリー製品、クラフトビール、きれいな花、そして、彼らのシグネチャー料理のお持ち帰りなど、厳選された優れた商品を集めました。私たちはこの市場で、ヴーヴ・クリコのロゼと楽しむ「ラム肉のエンパナダス」用の材料を選ぶ2人を追います。
アルゼンチンから愛を込めて
すべての始まりは、サブリナの受け継ぐ強いアルゼンチン文化と伝統と、ステファンの母国に対する愛情です。campoでの撮影は、美しく穏やかな環境の中で友人と家族を引き寄せるAsadoの素朴な喜びを表現する機会となります。