En 1818, Madame Clicquot inventeLe premier champagne rosé d'assemblage

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CHANGER LES RÈGLES,
CRÉER DE NOUVELLES PERSPECTIVES :

VEUVE CLICQUOT EST À L’ORIGINE DU TOUT PREMIER ROSÉ D’ASSEMBLAGE CONNU !

Il y a 200 ans, une innovation signée Madame Clicquot a complètement re-créé le champagne rosé de l’époque. Elle avait une vision audacieuse de la couleur, du goût et des arômes, essentiels à la qualité. C’est pourquoi, elle bouscula les codes en re-créant le procédé d’élaboration du champagne rosé.

Madame Clicquot possédait des vignes à Bouzy, en Champagne, où elle produisait son propre vin rouge. En 1818, elle décida de l’assembler à ses vins blancs tranquilles. Le résultat : un champagne rosé plus puissant, au caractère unique. Son talent en re-création fut à l’origine du tout premier champagne rosé d’assemblage connu : Veuve Clicquot Rosé !

LE SECRET REPOSAIT - ET REPOSE TOUJOURS ! - SUR L’ASSEMBLAGE

Madame Clicquot souhaitait créer un champagne rosé d’assemblage de caractère : tant pour sa robe que pour son goût et ses arômes. Pour ce faire, l’assemblage était fondamental, un véritable acte de créativité.

Aujourd’hui, comme en 1818, Veuve Clicquot Rosé est un parfait exemple du savoir-faire de la Maison dans l’art de l’assemblage. Le Chef de caves Dominique Demarville et son équipe d’experts sélectionnent des vins rouges et des vins blancs tranquilles d’excellente qualité provenant de quelques-uns des vignobles les plus réputés de Champagne, afin de réunir les saveurs et les caractéristiques qui expriment à merveille le style Veuve Clicquot Rosé.

PAS D’ANNIVERSAIRE SANS GATEAU !

Le Gâteau d’anniversaire Veuve Clicquot est présenté comme un dessert gourmet. Ce coffret composé de « pots de peinture » se transforme en seau à glace. Facile à transporter, il contient une bouteille de Veuve Clicquot Rosé.