Blanc de Seiche et Conchiglie à l'Encre
Cuisson
40 minutesPréparation
40 minutesIngrédients
8 personnes- Blanc de seiche
- Huile d'olive
- Pâtes à l'encre de seiche (Conchiglie ou Penne)
- Fèves fraîches
- Julienne de jambon (type Jabugo)
Préparation
1
Tailler de fines lamelles de blanc de seiche et les saisir à l'huile d'olive.
2
Accompagner de pâtes à l'encre de seiche (Conchiglie ou Penne par exemple), avec des fèves fraîches et une julienne de jambon de type jabugo.
