La Grande Dame 2015

2015
Ein außergewöhnlicher Jahrgang

„2015 war ein außergewöhnliches, sonnenreiches Jahr für einen eleganten, spannenden La Grande Dame. Es brachte die Vertikalität dieses großartigen Weins zum Vorschein, die er dem Pinot Noir aus unseren historischen Grands Crus-Lagen verdankt".

Didier Mariotti, Kellermeister bei Veuve Clicquot

Der Ruhm des Pinot Noir

La Grande Dame ist eine erlesene Assemblage aus den historischen Grand Crus von Veuve Clicquot, eine önologische Meisterleistung der Maison mit einem enormen Reifepotenzial.

Spannung und Spannung

Wenn man den La Grand Dame 2015 gegen das Licht hält, kommen die schönen Goldtöne und die lebhaften Perlen optimal zur Geltung.

Es ist ein sonnendurchfluteter und dennoch präziser, eleganter Jahrgangs-Champagner, der eine frische Mineralität besitzt. An der Nase entwickeln sich florale Akzente von Jasmin und Akazie zu fruchtigen Birnen- und Clementinen-Noten.

Beim ersten Schluck umhüllt er den Gaumen mit seiner wunderbar weichen, seidigen Textur.

Technische Identität

STRUKTUR

Pinot Noir

90%

FRISCHE

Chardonnay

10%

FRUCHTIGKEIT

Meunier

Dosage

Brut

6 G/L

Serving temperature

10°C to 12°C

ALTERUNGS POTENZIAL

+15 years

Assemblage

8 Grand Crus

Genuss-Empfehlungen für diese Cuvée

La Grande Dame 2015 und Garden Gastronomy - ein neues, von La Grande Dame inspiriertes gastronomisches Konzept. Eine Gartengastronomie, in der sich Grand-Cru-Gemüse mit Grand-Cru-Reben verbinden. Die Garden Gastronomy ist der selbstbewusste Ausdruck eines nachhaltigen Luxus durch inverse Gerichte: Hier stehen Gemüse und Früchte im Mittelpunkt, während Fleisch, Fisch oder Eier zur Beilage werden.

Food and Wine Accords

Saisonale, lokale und ganz frische Produkte
Feine, knusprige, schmelzende und saftige Produkte
Jodhaltige, salzige, rassige, raffinierte Produkte

La Grande Dame 2015 designed
by Paola Paronetto

Für diesen neuen La Grande Dame Jahrgang traf in einer exklusiven Zusammenarbeit die Meisterin der Farben, Paola Paronetto, auf das Spitzenkönnen von Veuve Clicquot.

Entdecken Sie, wie die italienische Künstlerin Paola Paronetto die Harmonie unseres Jahrgangs 2015 in eine Farbsymphonie umsetzte.

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Eine farbenfrohe Kollektion

Diese Kollektion wird in Frankreich hergestellt und besteht aus Wellpappe - einem lebendigen Material auf natürlicher Rohstoffbasis, das natürlich zu 100 % recycelbar ist.

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