La Grande Dame Rosé 2004
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La Grande Dame 2004
La Grande Dame 1990
DIE CUVÉE
Die Pinot-Noir-Weine sind fruchtig und vollmundig, und die Chardonnay-Weine sind äußerst apart.La Grande Dame 2004 ist eine exklusive Vermählung aus unseren acht klassischen Grands Crus:
Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy und Verzenay für den Pinot Noir (52 %); Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger für den Chardonnay (33 %).
La Grande Dame Rosé 2004 enthält auch Rotwein (15%), der ausschließlich aus Pinot Noir aus Bouzy hergestellt wurde.
Die meisten Trauben stammen aus Clos Colin, einem unserer besten Weinbaugebiete, mitten im Zentrum dieses Grand Cru.
Enthält Sulfite.
Verkostungsnotiz
Im Mund ist der Wein körperreich und vollmundig. Die Textur ist knackig und seidig. Die Mineralität der Kreide harmoniert brillant mit der fleischigen Struktur und erhöht die Länge des Abgangs.
ROBE
- Leuchtend
- Kupferrosa funkelnd mit Bernsteinreflexen
- Leichte Perlen
AROMEN
- Eine ausgeprägt mineralische Grundlage
- Edelfrüchte
- Bemerkenswerte Intensität
HARMONIE MIT SPEISEN
VORSCHLÄGE
- Vorspeisen
- Schalentiere
- Kaiserhummer
- Austern
- Vorspeisen
- Petersfisch
- Seeteufel
CLICQUOT GOURMAND
Das Haus Veuve Clicquot revolutioniert die traditionelle Vorspeise.
STECKBRIEF
STRUKTUR
Pinot Noir
52%
FRUCHTIGKEIT
Meunier
0%
FRISCHE
Chardonnay
33%
Reserve-Weine
Assemblage
0 %
Rotweine
Bouzy Rouge aus Clos Colin
15 %
Dosage
Brut
8 G/L
Serving temperature
10-12
ALTERUNGS POTENZIAL
Ab sofort bis zum
2025
Assemblage
8
crus
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