La Grande Dame Rosé 2012
En 2022, Veuve Clicquot presenta la 9 ª edición de La Grande Dame Rosé, un vino inusual y excepcional.
En 1818, Madame Clicquot elaboró el primer champagne "rosé d'assemblage" conocido hasta la fecha mediante la combinación de algunos de sus vinos tintos Bouzy con sus vinos blancos. La Grande Dame Rosé sigue respetando su visión con el uso de un 90 % de pinot noir procedente de los históricos Grands Crus de nuestros terroirs, así como la incorporación a la mezcla de un vino tinto procedente de una sola parcela: Parcelle 'Clos Colin', situada en el pueblo de Bouzy, un terroir donde el Grand Cru es el rey.
LA GRANDE DAME, EL ESPLENDOR DE LA PINOT NOIR
Nuestras uvas negras dan los más exquisitos vinos blancos1825
Bouzy Vineyard
Hace más de 200 años, Madame Clicquot ya sentía especial predilección por esta variedad de uva, que se ha convertido en el distintivo de la Maison.
La delicadeza, los detalles y la precisión se unen para crear su gran complejidad. La pinot noir se expresa de forma diferente en función de su terroir, su exposición y el año de su cosecha, por lo que ofrece multitud de facetas aromáticas.
La Grande Dame Rosé 2012
VERTICALIDAD
ELEGANCIA
SOLAIRE
ELEGANCIA
SOLAIRE
La Grande Dame Rosé 2012 es una mezcla de champagne rosado creado a partir de los históricos Grands Crus de la Maison.
En este champagne, las pinots noirs de Aÿ, Verzenay, Verzy, Ambonnay y Bouzy encuentran su mayor expresión de verticalidad, con más del 90 % en la mezcla, realzadas con un 10 % de chardonnay de Avize y de Le Mesnil-sur-Oger. El 13 % del vino tinto de pinot noir que se añade a la mezcla de La Grande Dame Rosé procede exclusivamente de la Parcelle 'Clos Colin', situada en Bouzy.
En este champagne, las pinots noirs de Aÿ, Verzenay, Verzy, Ambonnay y Bouzy encuentran su mayor expresión de verticalidad, con más del 90 % en la mezcla, realzadas con un 10 % de chardonnay de Avize y de Le Mesnil-sur-Oger. El 13 % del vino tinto de pinot noir que se añade a la mezcla de La Grande Dame Rosé procede exclusivamente de la Parcelle 'Clos Colin', situada en Bouzy.
Nota de cata
La Grande Dame Rosé 2012
La Grande Dame Rosé 2012 es una añada solaire que expresa una extraordinaria elegancia.
Esta cuvée presenta un excepcional color salmón con destellos cobrizos. En nariz, descubrimos notas florales, que evolucionan hacia notas más cálidas y especiadas. En paladar, tras una irrupción fuerte, resulta elegante y sedosa. Es un vino complejo e intenso, con un final agradable y duradero.
Esta cuvée presenta un excepcional color salmón con destellos cobrizos. En nariz, descubrimos notas florales, que evolucionan hacia notas más cálidas y especiadas. En paladar, tras una irrupción fuerte, resulta elegante y sedosa. Es un vino complejo e intenso, con un final agradable y duradero.
Maridaje de platos y vinos
- GARDEN GASTRONOMY
- DELICADEZA Y LIGEREZA
- CONDIMENTOS TIERRA Y MAR
FICHA TÉCNICA
La Grande Dame Rosé 2012
90%
Structure
Pinot Noir
13%
Vinos tintos
Parcelle Clos Colin
10%
FRESCURA
Chardonnay
8gl/L
Dosage
Brut
Temperatura de servicio
10 - 12
Potencial de envejecimiento
Más de
15 años
DESCUBRIR LA CUVÉE DE PARCELLE 'CLOS COLIN'
Sumérjase en el concepto de mezcla, súmamente importante para nuestra Maison, a través del descubrimiento del único vino tinto que permitió el coupage de La Grande Dame Rosé 2012: Parcelle 'Clos Colin' 2012, un vino varietal generoso, con taninos muy sutiles que le aportan una gran elegancia.
