La Grande Dame Rosé 2004
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La Grande Dame 2004
La Grande Dame 1990
LA CUVÉE
I vini del Pinot Noir sono fruttati e sapidi e i Chardonnay sono marcatamente distinti. La Grande Dame 2004 Rosé è una miscela esclusiva dei nostri 8 tradizionali Grand Cru: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay per il Pinot Noir (52%) e Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger per lo Chardonnay (33%).
La Grande Dame Rosé 2004 è anche il risultato di un'aggiunta pari al 15% di vino rosso di provenienza esclusiva Pinot Noir della cittadina di Bouzy. La maggioranza delle uve proviene dal Clos Colin, una delle nostre migliori particelle viticole, situata nel cuore di questo Grand Cru.
Note di degustazione
Al palato, si rivela corposo e ben strutturato. La consistenza è croccante e setosa. La mineralità del terreno gessoso fa eco brillantemente con la struttura corposa e amplifica il retrogusto persistente del vino.
ESAME VISIVO
- Veste luminosa
- Rosé ramata scintillante con riflessi ambrati
- Delicata effervescenza
AROMI
- Spiccato fondo minerale
- Nobilmente fruttato
- Intensità decisa
ABBINAMENTO PIETANZE-VINI
SUGGERIMENTI
- Antipasti
- Crostacei
- Scampi
- Ostriche
- Stuzzichini
- Pesce San Pietro
- Rana pescatrice
CLICQUOT GOURMAND
La Maison Veuve Clicquot rivoluziona l'aperitivo tradizionale.
Indentita' Tecnica
CORPO
Pinot Noir
52%
AROMA DI FRUTTI
Meunier
0%
FRESCHEZZA
Chardonnay
33%
Vini riserva
Miscela
0 %
Vini rossi
Bouzy Rouge from Clos Coli
15 %
DOSAGGIO
Brut
8 G/L
Serving temperature
10-12
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
Da ora fino a
2025
Miscela
8
crus
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